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【御予約商品】軽井沢産ルバーブ (生) 約2kg(※収穫しだいの発送)

商品詳細
【御予約商品】軽井沢産ルバーブ (生) 約2kg(※収穫しだいの発送)

沢屋の創業期に一人の宣教師から株を譲り受けた

ことから、軽井沢の“ルバーブ物語”が始まりました。

以来、軽井沢町内にて自社栽培を続けております。

  

お届けする商品のルバーブは茎部分のみとなります。

写真は約2kg程度(葉を除く)

 

内容量 : 約2kg

産地 : 長野県北佐久郡軽井沢町

お届け予定:5月下旬〜6月初旬頃

 

※収穫後、ただちに出荷手配いたします。
お届け日のご指定はご利用いただけません。

他の商品(ジャム・ジュース等)との同梱は出来ません。 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード決済/代金引換(ヤマトコレクト)

商品コード:n-f403

販売価格:1,200(税込 1,296円)

今季の受付は終了しました

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

数量

※ご購入にあたって(必ずご確認ください。)

ヤマト運輸のクール宅急便でのお届けになります。
送料と別途クール料金216円がかかります。
収穫次第の発送につき、お届け日のご指定は承ることができません。
時間帯指定のみご利用ください。
ジャム・ジュース等他商品との同梱では発送は出来ません。

※初めて沢屋の通信販売をご利用の方へ
 初回ご注文時、振込みでご利用の場合、代金前払いでお願いしております。
スムーズな発送のため、代金着払いまたはクレジットカード決済をご利用ください。

 

〜ルバーブのレシピ♪〜
ルバーブジャム
材料 生ルバーブ(茎)・・・1kg
   グラニュー糖・・・400g〜500g
   沢屋のRサイズビンで約4本分になります。
1.ルバーブの茎をよく水洗いし、2〜3cm位に切って厚手の鍋に入れます。
用意したグラニュー糖を半分程まぶし、数時間おいてください。
2.水分が出てきたら中火で焦がさないよう煮込みます。残りのグラニュー糖
を入れ、少し火を強めて更に煮込みます。アクが出てきますのでこまめに
すくい取ってください。同時に木べら等で焦がさないように時々かき混ぜて
ください。
ルバーブが煮溶けましたら出来あがりです。
 ※あまり煮込みますと固くなりすぎますのでご注意ください。
3.ビンに保存する場合は耐熱ビンを良く洗い煮沸殺菌し、ジャムは必ず熱い
うちに入れてください。
ジャムを入れたらフタをしっかり閉め、蒸し器、又は鍋で10分間煮沸殺菌を
して出来上がりです。

 

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